索书号：

Q94-49/58

书库：

食品科学阅览室

内容简介：

本书共有八章,阐述了我们与植物之间不同方面的联系。首先,介绍了为文明发展奠定基础的粮食作物,如小麦、水稻、玉米。之后,展示了一些能增加我们味觉感受的植物,如番红花和香料。其他章节所介绍的植物或为我们创造物质世界提供了帮助,如竹子、强健的橡树,或让人们变得更加富有,如茶叶、咖啡与甘蔗。